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內容簡介　　香港飲食名家江獻珠祖籍廣東南海，自小跟隨祖父，品嚐過不少美食。八十六歲高齡的她，仍堅持不懈天天為自己做飯。本書收藏了三十五道她從小吃大的菜式，既有蒸燴煎炒的菜，還有多款具鄉土特色的燜煮菜，昔日的時令農作物，例如蘋婆、銀棯等一一重現紙上，從味蕾帶讀者回到數十年前的廣州周邊，了解多姿多采的原鄉滋味。詳細資料ISBN：9789621452924
叢書系列：珠璣小館分步詳解
規格：平裝 / 143頁 / 17 X 23 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：香港
本書分類：飲食> 食譜> 中式料理/家常菜
&NBSP;主題活動他人的城市，我城的對映【2018三民書局年度書展】參展書66折起，滿$799現折$50

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